Shinshintei

ร้านนี้ให้บริการโซบะที่มีกลิ่นหอมอันเกิดจากการใช้หอยเชลล์และเห็ดชิทาเกะที่ปลูกในท้องถิ่น บรรยากาศในร้านที่อบอุ่นและการบริการที่ใส่ใจเป็นเสน่ห์ที่ดึงดูดลูกค้า ทำให้ผู้มาเยือนรู้สึกผ่อนคลาย ร้านนี้มีเนื้อสัมผัสของโซบะที่ยอดเยี่ยม และเมื่อรวมกับน้ำซุปที่มีกลิ่นหอม รสชาติจะยิ่งโดดเด่นขึ้นไปอีก การเลือกท็อปปิ้งที่หลากหลายก็เป็นอีกหนึ่งเสน่ห์ โดยเฉพาะวาซาบิจากภูเขาที่เพิ่มความสดชื่นและเข้ากันได้ดีกับโซบะ