The Newt in Somerset

ห้องอาหารโบตานิคัลเป็นร้านอาหารที่ได้รับการคัดเลือกจากมิชลิน ซึ่งนำเสนออาหารสมัยใหม่ตามฤดูกาลในอาคารที่มีเอกลักษณ์และหรูหรา เมนูมีจานอาหารที่เตรียมอย่างพิถีพิถัน โดยเฉพาะเนื้อสัตว์และเกม รวมถึงของหวานที่สร้างสรรค์ และค็อกเทลที่ผสมอย่างตั้งใจ บริการใส่ใจและเอื้อเฟื้อ โดยพนักงานสร้างบรรยากาศที่ไม่เป็นทางการและอบอุ่น พร้อมให้ความสำคัญกับความต้องการด้านอาหาร