Ushio Sushi

ที่อุชิโอะซูชิ คุณสามารถเพลิดเพลินกับนิกิริซูชิและซาชิมิที่ทำจากอาหารทะเลตามฤดูกาล ซูชิที่ปรุงจากปลาสดที่จับได้ในท้องถิ่นของฟุกุโอกะได้รับความนิยมเป็นพิเศษ เมนูแนะนำ ได้แก่ ปลากะพงขาว ปลาแมคเคอเรล และปลาหมึกจากฟุกุโอกะ โดยเมนูอาจมีการเปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับปริมาณการจับในแต่ละวัน นอกจากนี้ยังมีเมนูพิเศษตามฤดูกาลอีกมากมายที่คัดสรรวัตถุดิบจากวัตถุดิบตามฤดูกาล

ภายในร้านมีบรรยากาศแบบญี่ปุ่นที่เงียบสงบ มีที่นั่งเคาน์เตอร์และที่นั่งโต๊ะให้บริการ ที่นั่งเคาน์เตอร์สามารถเพลิดเพลินกับการรับประทานอาหารไปพร้อมกับการชมฝีมือของช่างฝีมือได้อย่างใกล้ชิด สามารถเห็นการเคลื่อนไหวที่สดใสและเทคนิคต่าง ๆ ได้อย่างชัดเจน ในบรรยากาศที่เงียบสงบ ทำให้สามารถเพลิดเพลินกับการรับประทานอาหารได้อย่างช้า ๆ เหมาะสำหรับทั้งคนเดียวและกลุ่ม

อุชิโอะซูชิ พิถีพิถันในการเลือกใช้อาหารทะเลสดใหม่ นำเสนอซูชิที่ปรุงอย่างพิถีพิถันโดยเชฟที่ใช้ปลาที่จับได้ในท้องถิ่นเป็นหลัก เชฟผู้มากประสบการณ์หลายปีใช้เทคนิคที่ดึงเอาวัตถุดิบที่ดีที่สุดออกมา เพื่อให้คุณได้ลิ้มรสชาติดั้งเดิมของวัตถุดิบ