Escalante's Fine Tex-Mex & Tequila

เอสคาลันเตส ไฟน์ เท็กซ์-เม็กซ์ & เตกีล่า เสิร์ฟจานอาหารเท็กซ์-เม็กซ์คลาสสิกในปริมาณมาก โดยจานอาหารจะมาถึงอย่างรวดเร็วและร้อนสดใหม่ แขกผู้เข้าพักชื่นชอบนาชอสปู crabmeat, บิสก์ไก่และข้าวโพด, และมาร์การิต้าของทางร้าน พร้อมกับซัลซ่าที่สดใหม่และเคซอว์ บริการได้รับการบรรยายว่าเอาใจใส่ ทำให้มื้ออาหารเป็นไปอย่างน่าพอใจและไม่เร่งรีบ.