Shimamoto

คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารที่ทำจากอาหารทะเลสดใหม่จากเกาะทสึชิมะ เช่น อาหารย่างหิน และอาหารพื้นเมืองอื่น ๆ เช่น โรคุเบะ และอิริยากิ น้ำจิ้มพิเศษที่ใช้กับอาหารย่างหินจะช่วยดึงรสชาติของวัตถุดิบออกมา ทำให้คุณได้สัมผัสรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของทสึชิมะ อาหารที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลจะสร้างความประทับใจให้กับผู้ที่มาเยือน

ภายในร้านมีตู้ปลาให้ชม และสามารถเพลิดเพลินกับอาหารทะเลสดใหม่ได้ตรงหน้า บรรยากาศที่เงียบสงบในห้องส่วนตัวทำให้คุณสามารถใช้เวลาส่วนตัวได้อย่างสบายใจ ขอให้คุณได้สัมผัสกับบรรยากาศที่มีประวัติศาสตร์ของเกาะไทซึมะในขณะที่คุณใช้เวลาผ่อนคลายอย่างเต็มที่

ร้านอาหารเก่าแก่ที่สื่อสารวัฒนธรรมการกินของท้องถิ่นในเกาะไทซึมะมายาวนาน เป็นที่รู้จักจากการที่มีบุคคลมีชื่อเสียงมาเยือน และยังคงได้รับความรักจากชาวบ้านอย่างต่อเนื่อง ด้วยเทคนิคดั้งเดิมและวัตถุดิบสดใหม่ ทำให้ดึงดูดผู้มาเยือนอย่างต่อเนื่อง ในฐานะร้านที่มีความสามารถซึ่งปรากฏในรายการอร่อยชั้นนำ ร้านนี้ได้เผยแพร่วัฒนธรรมการกินของเกาะไทซึมะ