Fish Cuisine Uosei

ตั้งอยู่ที่เซนโกคุฮาระในฮาโกเน่ เป็นร้านอาหารที่มีชื่อเสียงซึ่งสามารถเพลิดเพลินกับอาหารทะเลสดใหม่ที่ใช้วัตถุดิบท้องถิ่น ร้านเจ้าของจะเลือกซื้ออาหารทะเลสดใหม่ทุกเช้า ซึ่งทำให้ทุกจานมีสัมผัสและรสชาติที่โดดเด่น อร่อยอย่างยิ่ง โดยเฉพาะวิธีการปรุงปลาทูและปลาแซลมอนที่ยอดเยี่ยม ทำให้แม้แต่ผู้ที่ไม่ชอบปลาก็ยังสามารถเพลิดเพลินได้