Isamu Seimen

勇製麺 ตั้งอยู่ในเมืองซากุไร จังหวัดนารา เป็นร้านที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับเสน่ห์ของโซเมนได้อย่างเต็มที่ โซเมนที่มีความหนึบแน่นและรสชาติที่เข้มข้นเป็นเอกลักษณ์ ผลิตด้วยวิธีการแบบดั้งเดิมอย่างพิถีพิถัน ในประสบการณ์การทานโซเมนแบบไหลนั้นได้รับความนิยมอย่างมากจากครอบครัวในท้องถิ่น ทัศนคติที่เคารพเทคนิคการผลิตโซเมนแบบเก่าแก่ในขณะเดียวกันก็มีการนำเสนอรสชาติใหม่ ๆ ทำให้ร้านนี้เป็นที่รักของลูกค้าหลายคน