Lao Sze Chuan

ลาว ซือ เจี้ยน เชี่ยวชาญในการทำอาหารเสฉวนแท้ ซึ่งมีชื่อเสียงในเรื่องความเผ็ดร้อนและรสชาติที่ลึกซึ้ง เช่น แกะยี่หร่ำ เต้าหู้มาพอ และเกี๊ยวเสฉวน หลายจานมีพริกและพริกไทยมากมาย โดยพนักงานพร้อมที่จะอธิบายระดับความเผ็ดและวิธีการเตรียมอาหาร บริการโดยทั่วไปใส่ใจและมีประสิทธิภาพ แม้ในขณะที่ห้องอาหารที่คึกคักจะมีผู้คนมากมาย