Ristorante Clavature Clive T

ร้านอาหาร Ristorante Cravature Clive T เป็นร้านอาหารอิตาเลียนร่วมสมัยในย่านเมืองเก่าของโบโลญญา ตั้งอยู่บนถนนเล็กๆ ที่เงียบสงบใกล้กับจัตุรัส Piazza Maggiore ห้องอาหารอบอุ่นเป็นกันเองตกแต่งด้วยสไตล์ชนบทของแคว้นเอมิเลีย และมักมีเสียงเพลงดังมาจากถนนด้านนอก ช่วยเสริมบรรยากาศที่ผ่อนคลาย ในครัว พนักงานเอาใจใส่และยินดีที่จะอธิบายภาษาอังกฤษพื้นฐานให้ฟัง โดยเน้นอาหารโบโลญญาแบบดั้งเดิม ตั้งแต่พาสต้า tagliatelle al ragù และสตูว์ tortellini ไปจนถึงสเต็กเนื้อแบบดั้งเดิม