Tsurukame Sushi

ใช้ปลาและอาหารทะเลสดใหม่ที่จัดหามาจากท่าเรือประมงท้องถิ่น โดยนำเสนอซูชิที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาล โดยเฉพาะซูชิเนื้อปลาซันมะ หอยเชลล์ และหอยอูนิที่จับได้ในท้องถิ่นเป็นที่นิยม ข้าวซูชิมีรสเปรี้ยวและหวานพอเหมาะ ทำให้เข้ากันได้ดีกับเนื้อปลา ในช่วงเวลาอาหารกลางวันสามารถเพลิดเพลินกับชุดซูชิแบบนิกิ หรือซูชิแบบชิราซุ และเซ็ตอาหารต่างๆ ในช่วงเวลาอาหารเย็นนอกจากซูชิแล้วยังมีอาหารจานเดียวและซาชิมิรวมให้เลือกอีกด้วย

ภายในร้านมีบรรยากาศที่เงียบสงบและอบอุ่นจากไม้ มีที่นั่งเคาน์เตอร์และที่นั่งโต๊ะให้บริการ ที่นั่งเคาน์เตอร์สามารถชมฝีมือของช่างได้อย่างใกล้ชิด พร้อมเพลิดเพลินกับการสนทนาขณะรับประทานอาหาร ที่นั่งโต๊ะเหมาะสำหรับกลุ่มหรือครอบครัว ทำให้สามารถใช้เวลาที่ผ่อนคลายได้ ร้านยังมีการบริการที่อบอุ่นจากเจ้าของร้าน ซึ่งเป็นที่กล่าวขวัญถึง ทำให้เกิดบรรยากาศที่น่าอยู่

ตั้งแต่เริ่มก่อตั้ง เราได้ให้บริการซูชิที่ใช้วัตถุดิบจากทะเลสดใหม่ในท้องถิ่นอย่างต่อเนื่อง โดยใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลที่จัดหามาโดยตรงจากท่าเรือประมงในท้องถิ่น และมีเมนูที่เน้นซูชิแบบนิกิริ เราใส่ใจในข้าวและซอสเพื่อให้เข้ากันได้ดีกับวัตถุดิบ ร้านของเราเป็นที่รู้จักในหมู่ลูกค้าท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว และยังคงรักษารสชาติที่มีรากฐานในท้องถิ่นไว้