Spice Market Double Bay

สไปซ์ มาร์เก็ต ดับเบิลเบย์ เสนอแกงที่ได้รับแรงบันดาลใจจากไทย, ผัด และจานนึ่งที่เตรียมด้วยความใส่ใจในเนื้อสัมผัสและความร้อนที่สมดุล ผู้เข้าชมจะลงจากระดับถนนเข้าสู่ห้องอาหารที่มีแสงสลัวและมีพลังซึ่งสามารถมีชีวิตชีวาได้อย่างมาก เมนูชุดและแกงซิกเนเจอร์แสดงให้เห็นถึงรสชาติที่ซ้อนทับกัน โดยมีความเผ็ดที่เพิ่มขึ้นอย่างค่อยเป็นค่อยไปจากจานหนึ่งไปยังอีกจานหนึ่ง