SHIGAKI

ไก่ย่างที่ทำจากไก่ซากุระและไก่ฮินาอิ รวมถึงเป็ดตันกามะ เป็นอาหารขึ้นชื่อที่อร่อยมาก ความหอมและรสชาติที่ได้จากการย่างด้วยถ่านบิญโจของคิชูเป็นเสน่ห์ที่น่าหลงใหล นอกจากนี้ยังมีชามะระทรัฟเฟิลที่อร่อยไม่แพ้กัน ใช้วัตถุดิบที่ปลอดสารเติมแต่ง ทำให้มั่นใจได้ในความปลอดภัยและสุขภาพของอาหารที่เสิร์ฟ ในตอนท้ายสามารถเพลิดเพลินกับราเมนซุปไก่รสเบาได้อย่างเต็มที่ การจับคู่กับสาเกญี่ปุ่นก็ยอดเยี่ยม ทำให้สามารถสัมผัสถึงการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างเครื่องดื่มและอาหารได้อย่างแท้จริง

สัมผัสความอบอุ่นของไม้ในบรรยากาศที่เงียบสงบและมีเสน่ห์ของการตกแต่งแบบญี่ปุ่นโมเดิร์น ภาชนะเซรามิกอาริตะที่มีเอกลักษณ์ในร้านช่วยเสริมสร้างรสชาติของอาหารและทำให้เพลิดเพลินไปกับการมองเห็น ทุกสัปดาห์มีการจัดแสดงต้นบอนไซที่สวยงาม สร้างบรรยากาศที่มีระดับ เหมาะสำหรับการเดทหรือการสังสรรค์กับเพื่อนในช่วงเวลาที่แสนสบาย

เปิดกิจการที่โกเบ และดึงดูดแฟน ๆ มากมายจากความใส่ใจในวัตถุดิบ เจ้าของร้านได้เดินทางไปเยี่ยมผู้ผลิตด้วยตนเอง โดยไม่ยอมลดคุณภาพ และตอนนี้ได้เติบโตเป็นร้านที่ได้รับความรักในท้องถิ่น