Patisserie cafe L'Or

เค้กสไตล์เวอรีนใช้ครีมสดจากฮอกไกโดและช็อกโกแลตบริสุทธิ์จากฝรั่งเศส โดยมีการจัดเรียงชั้นของวัสดุหลายชนิด เช่น มูส ครัมเบิล สปอนจ์ และเจลลี่ ทำให้ได้สัมผัสและกลิ่นหอมที่เหมือนกับพาร์เฟ่ต์ นอกจากนี้ยังมีการเสิร์ฟเป็นชุดอาหารว่างร่วมกับน้ำชายามบ่ายและสโคนหรือคร็อกมูชด้วย

ภายในร้านเป็นพื้นที่ที่เงียบสงบซึ่งมีมาคารองเรียงรายอยู่ริมหน้าต่าง และการจัดที่นั่งขนาดเล็กเพียง 11 ที่นั่งสร้างบรรยากาศที่เงียบสงบสำหรับผู้ใหญ่ มีชุดน้ำชายามบ่ายที่มีถาดสามชั้นและสามารถใช้บริการอาหารว่างได้ ทำให้บรรยากาศเหมาะสำหรับการใช้เวลาอย่างผ่อนคลาย

ร้าน Patisserie Cafe Roll เปิดให้บริการในย่านมารุยามะ ชูโอ วาร์ด เมืองซัปโปโร เมื่อวันที่ 1 มิถุนายน 2016 เค้กที่ทำโดยเชฟขนมอบนั้นทำขึ้นด้วยสไตล์เฉพาะตัวของการ "บรรจุลงในภาชนะโดยไม่ขึ้นรูป" และใช้วัตถุดิบที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน เช่น ครีมสดจากฮอกไกโดและช็อกโกแลตคุณภาพสูงจากฝรั่งเศส โดยวางซ้อนกันเป็นหลายชั้นเพื่อให้ได้รสชาติ เนื้อสัมผัส และกลิ่นหอมที่กลมกลืนกัน