ร้านอาหารโมเดิร์นฝรั่งเศสชื่อดังที่เติบโตในร่มไม้ของศาลเจ้า ฮอกไกโดจินกู จุดที่ประเพณีและนวัตกรรมมาบรรจบกัน
ก่อตั้งตั้งแต่ปี 1990 เป็นร้านอาหารฝรั่งเศสที่เป็นตัวแทนของซัปโปโร ตั้งอยู่ในย่านที่อยู่อาศัยที่เงียบสงบของมารุยามะ ได้รับการคัดเลือกให้เป็นหนึ่งในร้อยร้านยอดเยี่ยมของทาเบะโระกุ เฟรนช์ อีสต์ หลายปี ติดต่อกัน เชฟรุ่นที่ 5 ฟุกาเอะ อิสเซอ เสิร์ฟจานที่ยกระดับวัตถุดิบและภูมิประเทศของฮอกไกโดด้วยเทคนิคคลาสสิกของอาหารฝรั่งเศส พร้อมด้วยการต้อนรับที่ละเอียดอ่อนของผู้จัดการ ฟุกูดะ ริวจิ เพื่อสร้างช่วงเวลาพิเศษ