Shinsho Soba

深生そば ตั้งอยู่หน้าประตูแรกของศาลเจ้าฮาโกเนะ เป็นร้านโซบะทำมือที่มีชื่อเสียงและเป็นที่นิยมในหมู่นักท่องเที่ยว เส้นโซบะที่ทำจากวัตถุดิบคุณภาพสูงและถูกนวดอย่างพิถีพิถันนั้นมีรสชาติกลมกล่อมและลื่นคอเป็นที่กล่าวขานกันดี ท่านสามารถเพลิดเพลินกับโซบะในบรรยากาศที่ผ่อนคลายพร้อมชมวิวทะเลสาบอาชิโนะจากหน้าต่าง โดยเฉพาะโซบะที่ใช้มันเทศธรรมชาติจากท้องถิ่นนั้นถือเป็นสุดยอดและได้รับความรักจากลูกค้าหลายท่าน