Sinsa Cow Tripes

ร้านชินซาโกปจัง สาขาหลัก เป็นร้านเนื้อหมูย่างที่มีความนิยมในพื้นที่คาร์โบนาร่าของโซล โดยใช้เนื้อหมูย่างสดใหม่ในการเสิร์ฟ มีเมนูหลักคือ โคปจัง, เทจัง, และมัคจัง ร้านนี้มีความนิยมมากจนต้องลำเลียงตั้งแต่ก่อนเปิดร้านตอนเย็น และได้รับความชื่นชมจากสื่อสังคมและรีวิวอย่างสูง