Petit Demi-Glace

พุทิดีมิกกราสเป็นร้านอาหารที่ซ่อนเร้นซึ่งนำเสนอวัตถุดิบสดใหม่จากฟาร์มและป่าใกล้เคียง ผักปลอดสารพิษที่คัดสรรมาอย่างดีจะแตกต่างกันไปตามฤดูกาล และจะถูกเน้นยิ่งขึ้นด้วยน้ำสลัดที่ใช้เกลือจากทะเลอดรีอาติก ซุปคอนซอมเมที่ปรุงด้วยเทคนิคที่ชำนาญของเชฟและอาหารรมควันที่ทำเองนั้นอร่อยสุดยอด ร้านนี้มอบช่วงเวลาที่ทำให้คุณลืมเวลาไปกับการลิ้มลองอาหารฝรั่งเศสคลาสสิก