Portlander

พอร์ตแลนด์เดอร์นำเสนออาหารสเต็กสมัยใหม่ที่เน้นคุณภาพของเนื้อสัตว์ รวมถึงสันในที่ผ่านการบ่มแห้งและเมนูย่างอื่นๆ แขกผู้เข้าพักชื่นชมตัวเลือกหลายคอร์สที่เชฟเลือกสรรว่าเป็นวิธีที่ดีในการสัมผัสประสบการณ์เมนู ตั้งแต่เริ่มต้นจากอาหารทะเลไปจนถึงของหวานที่เข้มข้น บรรยากาศถูกอธิบายว่าอบอุ่นและโรแมนติก โดยมีการบริการที่ใส่ใจและมีความรู้คอยแนะนำผู้รับประทานอาหารผ่านเมนูต่างๆ