โมซุน ม็อกซางซิน เทียนปานเหลียวอี้ ร้านอาหาร

คอร์สเริ่มต้นด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยตามฤดูกาล ตามด้วยเนื้อวัวดำที่คัดสรรมาอย่างดี อาหารทะเลสดใหม่ และผักที่มีรสชาติจากดิน ไหลไปอย่างต่อเนื่อง เราใช้เวลาในการปรุงและพักให้เหมาะสมกับแต่ละวัตถุดิบเพื่อเก็บรสชาติไว้ให้ได้มากที่สุด พร้อมกับซอสที่ช่วยเสริมรสชาติ เช่น เนยซอสถั่วเหลืองที่ทำเอง น้ำส้มสายชูจากผลไม้ และเกลือสาหร่าย สำหรับปิดท้ายมีข้าวกระเทียมที่มีกลิ่นหอม ข้าวต้มซุปเหล็ก และของหวานตามฤดูกาลให้บริการ สามารถสอบถามเกี่ยวกับการจับคู่ไวน์ สาเก และชารมควันได้อย่างสบายใจ