Bolero

โบเลโรนำเสนอประสบการณ์โรดิซิโอแบบบราซิลคลาสสิก โดยมีเนื้อเสียบไม้หลากหลายชนิดที่ถูกหั่นเสิร์ฟข้างโต๊ะตามความชอบของแต่ละท่าน ผู้รับประทานสามารถเสริมเมนูย่างด้วยบาร์สลัดที่มีให้เลือกมากมายและจานร้อน รวมถึงสตูว์เข้มข้นและผักย่าง สับปะรดคาราเมลช่วยเพิ่มความหวาน ในขณะที่บรรยากาศในห้องอาหารที่มีชีวิตชีวาและพนักงานที่ใส่ใจช่วยสร้างค่ำคืนที่น่าตื่นเต้น