Wafu Shokudo Sarashina

和風食堂 更科 เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมที่ตั้งอยู่ในเมืองซันโจ จังหวัดนีงาตะ ภายในร้านกว้างขวางมีเมนูหลากหลายตั้งแต่โซบะ อุด้ง ไปจนถึงข้าวหน้าต่างๆ ซึ่งทุกจานจะเน้นรสชาติของวัตถุดิบอย่างเต็มที่ โดยเฉพาะราเมนมิโซะที่มีรสชาติของมิโซะที่ละเอียดอ่อนและผักสดมากมายผสมผสานกันอย่างลงตัว ทำให้ได้รับความนิยมจากผู้มาเยือนมากมาย ทุกครั้งที่มาเยือน คุณจะได้สัมผัสกับการบริการที่อบอุ่นและอาหารที่มีรสชาติอันล้ำลึก