Nagomi

和味 เป็นร้านโซบะที่มีความตั้งใจในการปลูกโซบะจากชิจิบุเองและเสิร์ฟแบบมือทำ เจ้าของร้านจะปรับปรุงคุณภาพของโซบะตามอุณหภูมิและความชื้นในวันนั้น ๆ เพื่อให้ได้โซบะที่มีกลิ่นหอมและรสชาติอร่อย ร้านมีบรรยากาศที่น่านั่ง และมีคะแนนโซบะที่แตกต่างกันทุกวัน ทำให้ทุกครั้งที่มาเยือนมีความสนุกสนานใหม่ ๆ รออยู่เสมอ