ทิพหอยทอดภูเขาไฟ

โวลคานิก ฟรายด์ มัสเซิล & ออยสเตอร์ เชี่ยวชาญในไข่เจียวหอยแมลงภู่สไตล์ไทยและไข่เจียวหอยนางรมที่เรียกว่า ฮอยท็อด เมนูเน้นไปที่ไข่เจียวกรอบและอร่อยที่รวมกันระหว่างหอยแมลงภู่และหอยนางรมในรูปแบบซิกเนเจอร์ บรรยากาศที่เรียบง่ายและไม่หรูหราดึงดูดนักชิมท้องถิ่นจำนวนมาก และยังได้รับการบันทึกในคู่มือมิชลินอีกด้วย