Casa Marcos

カーサ・マルコス เสนอทาปาสสมัยใหม่ที่ได้รับอิทธิพลอย่างมากจากหมู่เกาะคานารี โดยนำเอาองค์ประกอบท้องถิ่นมาผสมผสานทั้งในด้านการตกแต่งและการปรุงอาหาร เมนูประกอบด้วยจานเล็กๆ ที่เหมาะสำหรับแชร์ ตั้งแต่แซลมอนแบบเซบิเช่และสลัดปลาหมึกไปจนถึงโครเก็ตและข้าวที่มีรสชาติกลมกล่อม แขกผู้เข้าพักชื่นชมการปรุงอาหารอย่างพิถีพิถัน คำอธิบายที่ชัดเจนของแต่ละทาปาส และการใส่ใจในข้อจำกัดด้านอาหาร โดยสามารถเพลิดเพลินไปกับบรรยากาศที่สะอาดและเรียบง่าย