Castor

Castor เสนอจานอาหารที่ขับเคลื่อนด้วยวัตถุดิบตามฤดูกาลในบรรยากาศที่ไม่เป็นทางการใจกลางเมือง Corvallis โดยผสมผสานผลผลิตจากแปซิฟิกนอร์ทเวสต์เข้ากับอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากความสะดวกสบายของภาคใต้ จานอาหารเช่น ปลาแซลมอนจากโอเรกอน กุ้งและข้าวบด และกัมโบ้ที่มีปู Dungeness เน้นการผสมผสานรสชาติที่คิดมาอย่างดี รายการไวน์และค็อกเทลที่คัดสรรมาอย่างดีเสริมเมนู และพนักงานที่ใส่ใจและมีความเป็นมืออาชีพจะนำทางประสบการณ์ การรับประทานอาหารในห้องอาหารอาจรู้สึกมีชีวิตชีวา เพิ่มบรรยากาศที่คึกคัก