Tenraku

ความน่าสนใจของร้าน “เท็นรากุ” อยู่ที่เมนูยากินิกุที่ใช้โฮรุมอนสด เมนูที่แนะนำเป็นพิเศษคือสเต็กสันนอก ลิ้นวัวหมักเกลือ ซาซิมิตับ และโฮรุมอนรวม เสิร์ฟพร้อมเครื่องปรุงที่เรียบง่ายแต่ประณีต ช่วยดึงรสชาติอูมามิของวัตถุดิบออกมา หลายคนบอกว่าซาซิมิตับโดยเฉพาะนั้นอร่อยเลิศ จึงควรค่าแก่การมาลองชิม

ภายในร้านมีบรรยากาศอบอุ่นเหมือนนั่งทานย่างที่บ้านในสไตล์ห้องนั่งเล่นขนาดเล็ก โดยมีผู้หญิง 2 คนดูแลร้านและการบริการที่เป็นกันเองทำให้ผู้ที่มาเยือนรู้สึกผ่อนคลาย เหมือนกับมีความเป็นกันเองเหมือนร้านสแน็ค ทำให้ผู้ที่มาเยือนครั้งแรกสามารถรู้สึกผ่อนคลายได้ทันที

ตั้งแต่เริ่มก่อตั้ง เราได้รักษารสชาติและบริการที่ไม่เปลี่ยนแปลงไว้ และได้รับความรักจากคนในท้องถิ่น โดยเฉพาะอย่างยิ่งความใส่ใจในฮอร์มอนที่มีความเข้มข้น เราใช้วัตถุดิบสดใหม่ที่จัดหาจากตลาด และมีวิธีการปรุงที่เรียบง่ายแต่สามารถดึงรสชาติของวัตถุดิบออกมาได้อย่างเต็มที่