HIRO

การย่างไก่จากไก่เกาะใหญ่ที่ใช้ถ่านบิญโจที่หายากจากคิชูนั้นมีการปรุงรสที่พิถีพิถัน โดยจะเปลี่ยนซอสตามส่วนต่าง ๆ ของเนื้อไก่ ความสดชื่นของซอสและความฉ่ำของเนื้อไก่ผสมผสานกัน ทำให้รสชาติอร่อยล้ำในทุกคำที่กัด นอกจากนี้ยังมี 'คอร์สที่แนะนำ' ที่มีผักตามฤดูกาลเป็นส่วนประกอบที่น่าสนใจอีกด้วย คุณยังสามารถสนุกกับการปรับรสชาติด้วยเกลือหรือซอสพิเศษต่าง ๆ ได้อีกด้วย 'โอบันไซ' ที่ทำโดยเจ้าของร้านที่มีบรรยากาศเป็นกันเองก็อร่อยไม่แพ้กัน โดยมีเมนูที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลอย่างเต็มที่

บรรยากาศที่อบอุ่นเหมือนอยู่บ้านที่สามารถสัมผัสได้จากไม้ มีเสน่ห์จากเฟอร์นิเจอร์โบราณและความเป็นญี่ปุ่น ร้านที่ให้ความรู้สึกเหมือนอยู่บ้านและผ่อนคลายเหมาะสำหรับการดื่มหลังเลิกงาน เสียงและกลิ่นของการย่างไก่ รวมถึงการจัดแสดงที่มองเห็นได้ก็เป็นที่นิยมโดยเฉพาะที่นั่งเคาน์เตอร์ ที่มีจานและเฟอร์นิเจอร์ที่เลือกสรรโดยความชอบของภรรยา จะต้อนรับผู้มาเยือนอย่างอบอุ่น ขอให้คุณใช้เวลาที่ดีร่วมกับครอบครัวและคนที่คุณรัก

ปีนี้ในเดือนมีนาคม ร้าน '裕' ได้เปิดอย่างเป็นทางการ ตั้งอยู่ในระยะเดินจากสถานีฮันคิวโทโยนากะ ใกล้กับซูเปอร์มาร์เก็ตเก่าแก่ เจ้าของร้านคู่สามีภรรยาได้นำประสบการณ์ชีวิตมาใช้ในการบริการที่อบอุ่นและเต็มไปด้วยความหลงใหล วิสัยทัศน์ของเจ้าของที่ฝันถึงชีวิตที่เต็มไปด้วยความหมายในต่างประเทศ เช่น แผนการย้ายไปสเปนในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า ก็ยิ่งใหญ่เช่นกัน ในช่วงเวลาที่เปิดให้บริการแบบจำกัด จะมีแฟนๆ จำนวนมากมาเยี่ยมชม ทำให้ที่นี่กลายเป็นสถานที่ของชุมชนที่อบอุ่น