Alium Dining

อาลิอุม ไดนิง เสนอการรับประทานอาหารแบบหรูในอดีตธนาคารที่มีประวัติศาสตร์ โดยมีเพดานสูง การตกแต่งสีขาว และวิวเมืองที่สร้างบรรยากาศที่สง่างาม ห้องครัวมุ่งเน้นไปที่อาหารออสเตรเลียสมัยใหม่ โดยการจับคู่ผลิตผลท้องถิ่นและรสชาติพื้นเมืองกับเทคนิคที่ประณีตและการนำเสนอที่มีศิลปะ การจับคู่ไวน์ที่คิดมาอย่างดีและการบริการที่ใส่ใจและมีความรู้ทำให้ประสบการณ์นี้สมบูรณ์แบบ