The Old Black Stump

เดอะ โอลด์ แบล็ค สแตมป์ เสนอการปรุงอาหารแบบบ้าน ๆ ที่อุดมสมบูรณ์ในห้องอาหารไม้ที่มีบรรยากาศอบอุ่นพร้อมเตาผิงที่เชิญชวน จานอาหารเช่น ขาแกะตุ๋น ปลาแซลมอน สเต็ก และพาสต้า เน้นวัตถุดิบสดใหม่และปริมาณที่มาก อาหารจะถูกปรุงตามสั่ง สร้างจังหวะที่ไม่เร่งรีบซึ่งเหมาะกับบรรยากาศสงบของภูเขา การบริการที่ใส่ใจและเป็นกันเองจากทีมงานขนาดเล็กช่วยเพิ่มบรรยากาศชนบทที่อบอุ่น