Antica Salumeria Pancaldi

อันติกา ซาลเมเรีย ปังควาลดี นำเสนอประสบการณ์แบบดั้งเดิมของเอมิเลีย โดยมุ่งเน้นที่เนื้อ cured meats (เนื้อแห้งคุณภาพสูง) ชีสท้องถิ่น และอาหารพิเศษสดใหม่ เช่น ทีเจลเล่และน็อคกี้ทอด ที่มีบรรยากาศอบอุ่นด้วยการตกแต่งที่เรียบง่ายและมีกลิ่นหอมของเนื้อแห้งและพาร์เมซาน พนักงานที่ใส่ใจจะให้ข้อมูลเกี่ยวกับการจับคู่และผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น และยังมีบริการรับประทานอาหารกลางแจ้งได้อีกด้วย