Hélice, l'Escargotier Beaunois

เอลิส, ลา เอสคาร์โกติเย่ โบโนวา เชี่ยวชาญด้านเอสคาร์โกจากบูร์กอญ โดยมีการนำเสนอการชิมที่มีไกด์ซึ่งอธิบายเกี่ยวกับต้นกำเนิดและวิธีการปรุงเอสคาร์โกควบคู่ไปกับไวน์ท้องถิ่น ผู้เข้าชมสามารถชิมเอสคาร์โกแบบคลาสสิกและชมผลิตภัณฑ์เอสคาร์โกที่หลากหลาย ตั้งอยู่ไม่ไกลจากใจกลางเมืองที่คึกคัก มอบประสบการณ์ที่ใกล้ชิดและให้ความรู้ซึ่งมุ่งเน้นไปที่ประเพณีการทำอาหารท้องถิ่น