Sushi Hayataka
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| āļāļē | āļ | āļ | āļ | āļāļĪ | āļĻ | āļŠ |
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āļāđāļāļĄāļđāļĨāļĨāđāļēāļŠāļļāļ
āļāļđāļāļīāđāļāđāļāļ°āļŠāđāļāļĨāđāđāļāđāļāļĩāđāđāļāđāļ§āļąāļāļāļļāļāļīāļāļāđāļāļāļāļīāđāļ
āļāļļāļāđāļāļ°āļāļģ
āļāļ°āđāļāļ
āļĢāļĩāļ§āļīāļ§
āļĢāļđāļāļ āļēāļ
āđāļĄāļāļđ
āļāļēāļŦāļēāļĢāđāļĢāļĩāļĒāļāļāđāļģāļĒāđāļāļĒ/āļāļ°āļ§āļąāļāļĄāļļāļāļī/2 āļāļēāļ/āļāļđāļāļīāļāļīāļāļīāļĢāļī 10 āļāļīāđāļ/āļāļļāļ/āļāļāļāļŦāļ§āļēāļ
āļāļēāļŦāļēāļĢāđāļĢāļĩāļĒāļāļāđāļģāļĒāđāļāļĒ, āļāļēāļ§āļēāļĄāļđāļāļī, āļāļđāļāļīāļāļīāļāļīāļĢāļī 8 āļāļīāđāļ, āļāļēāļĄāļēāđāļāļĒāļēāļāļī (āđāļāđāđāļāļĩāļĒāļ§āļĄāđāļ§āļ), āļāļļāļ, āļāļāļāļŦāļ§āļēāļ
āļāļēāļŦāļēāļĢāđāļĢāļĩāļĒāļāļāđāļģāļĒāđāļāļĒ/āļāļ°āļ§āļąāļāļĄāļļāļāļī/āļāļđāļāļīāļāļīāļāļīāļĢāļī 10 āļāļīāđāļ/āļāļđāļāļīāđāļĢāļĨāļāļĢāļķāđāļāļĄāđāļ§āļ/āđāļāđāđāļāļĩāļĒāļ§/āļāļļāļ/āļāļāļāļŦāļ§āļēāļ
āļāļēāļŦāļēāļĢāđāļĢāļĩāļĒāļāļāđāļģāļĒāđāļāļĒ/āļāļēāļĄāđāļĨāđāļ/āļāļēāļŦāļēāļĢāļāļēāļāđāļāļĩāđāļĒāļ§/āļāļ°āļ§āļąāļāļĄāļļāļāļī/āļāļīāļāļīāļĢāļī 12 āļāļīāđāļ/āđāļāđāđāļāļĩāļĒāļ§/āļāļļāļ/āļāļāļāļŦāļ§āļēāļ
āļāļēāļŦāļēāļĢāđāļĢāļĩāļĒāļāļāđāļģāļĒāđāļāļĒ/āļāļ°āļ§āļąāļāļĄāļļāļāļī/4 āļāļēāļ/āļāļđāļāļīāļāļīāļāļīāļĢāļī 10 āļāļīāđāļ/āļāļđāļāļīāđāļĢāļĨāļāļĢāļķāđāļāļĄāđāļ§āļ/āļāļļāļ/āļāļāļāļŦāļ§āļēāļ
āļāļēāļŦāļēāļĢāđāļĢāļĩāļĒāļāļāđāļģāļĒāđāļāļĒ/āļāļ°āļ§āļąāļāļĄāļļāļāļī/2 āļāļēāļ/āļāļđāļāļīāļāļīāļāļīāļĢāļī 10 āļāļīāđāļ/āļāļļāļ/āļāļāļāļŦāļ§āļēāļ
āļāļēāļŦāļēāļĢāđāļĢāļĩāļĒāļāļāđāļģāļĒāđāļāļĒ/āļāļ°āļ§āļąāļāļĄāļļāļāļī/4 āļāļēāļ/āļāļđāļāļīāļāļīāļāļīāļĢāļī 10 āļāļīāđāļ/āļāļđāļāļīāđāļĢāļĨāļāļĢāļķāđāļāļĄāđāļ§āļ/āļāļļāļ/āļāļāļāļŦāļ§āļēāļ
āļāļēāļŦāļēāļĢāđāļĢāļĩāļĒāļāļāđāļģāļĒāđāļāļĒ/āļāļ°āļ§āļąāļāļĄāļļāļāļī/6 āļāļēāļāļŦāļĨāļąāļ/āļāļđāļāļīāļāļīāļāļīāļĢāļī 12 āļāļīāđāļ/āļāļļāļ/āļāļāļāļŦāļ§āļēāļ
âŠThis is a course in which you can enjoy nigiri made using Edo-mae techniques (pickles, vinegared, kelp-finish, simmered, etc...).
âŠThis course includes today's recommended sushi.
The owner himself carefully selects the ingredients for his dishes and the sushi course.
The owner himself carefully selects the ingredients for this sushi course.
āļāļēāļŦāļēāļĢāđāļĢāļĩāļĒāļāļāđāļģāļĒāđāļāļĒ/āļāļ°āļ§āļąāļāļĄāļļāļāļī/2 āļāļēāļ/āļāļđāļāļīāļāļīāļāļīāļĢāļī 10 āļāļīāđāļ/āļāļļāļ/āļāļāļāļŦāļ§āļēāļ
A deep flavor with a hint of smokiness.
With a light mouthfeel like the wind, it enhances the flavors of the dishes.
Non-alcoholic with four zeros. Non-alcoholic and also zero calories, zero carbohydrates. *Zero purine. **According to nutritional labeling standards. **Displayed as purine 0 when less than 0.5 mg of purine per 100 ml.
In one bite, six seasonal flavors bloom.
This plum wine, from Yamazaki. Rich and vibrant. Aged in whiskey barrels.
[Kanagawa] Kumazawa Sake Brewery
Miyazaki
Miyazaki
Miyazaki
Miyazaki
Kagoshima
Miyazaki

