THE CITY BAKERY BRASSERIE RUBIN

พื้นที่กว้างขวางและเปิดโล่งเป็นเอกลักษณ์ พร้อมด้วยการตกแต่งที่มีความทันสมัยดึงดูดผู้มาเยือน ตั้งอยู่ในทำเลที่ดีเพียง 1 นาทีจากสถานีโยโกฮาม่า เหมาะสำหรับการเดทหรือมื้ออาหารในวันพิเศษ บรรยากาศที่มีสไตล์และเสียงเพลงที่น่าพอใจมอบช่วงเวลาพิเศษให้กับผู้มาเยือน

ร้านอาหารนี้เปิดให้บริการเมื่อวันที่ 25 สิงหาคม 2020 ตั้งอยู่ในทำเลที่สะดวกสบายเชื่อมต่อกับสถานีรถไฟโยโกฮาม่า มีสไตล์การปรุงอาหารใหม่และบรรยากาศที่มีเสน่ห์ ทำให้ได้รับความนิยมจากผู้คนมากมาย ตั้งแต่เปิดให้บริการ ร้านนี้ได้รับความนิยมจากชาวบ้านและนักท่องเที่ยว และกลายเป็นจุดหมายใหม่ในการรับประทานอาหารในโยโกฮาม่า

ผู้ก่อตั้ง Maury Rubin เป็นเชฟที่เปิดร้าน "THE CITY BAKERY" ในยูเนียนสแควร์ นิวยอร์ก ในปี 1990 เขาได้เรียนรู้เทคนิคการทำขนมอบในเมืองลียง ประเทศฝรั่งเศส และเป็นที่รู้จักจากความคิดสร้างสรรค์ เช่น การคิดค้น "ครัวซองต์เพรตเซล" ในปี 1996