The Bison Inn Cafe

เดอะ ไบซัน อิน คาเฟ่ เสนออาหารแบบดินเนอร์อเมริกันคลาสสิก โดยมุ่งเน้นที่จานอาหารจากไบซัน ตั้งแต่การรับประทานอาหารเช้าที่อิ่มหนำไปจนถึงเบอร์เกอร์ แขกผู้เข้าพักชื่นชมกาแฟที่มีรสชาติอร่อย ปริมาณที่ให้มากมาย และข้างเคียงที่เตรียมไว้อย่างดี เช่น แฮชบราวน์และบิสกิต เชคเป็นตัวเลือกยอดนิยม โดยเฉพาะรสผลไม้ การตกแต่งที่มีร่องรอยการใช้งานและพนักงานที่เป็นมิตรสร้างบรรยากาศที่สบาย ๆ เหมือนเมืองเล็ก ๆ