Federalist Pig

เฟเดอราลิสต์พิกเป็นร้านอาหารที่ได้รับรางวัลมิชลินบิบกูร์มองด์ ซึ่งเชี่ยวชาญด้านบาร์บีคิวสไตล์เท็กซัสโดยเน้นที่เนื้อวัวรมควัน ลูกค้าชื่นชมเนื้อบริสเก็ตนุ่มๆ ปลายเนื้อที่ไหม้ ริบส์ และเบคอนหมู ซึ่งมีซอสสูตรพิเศษของทางร้านเป็นตัวเสริม สลัดข้างเคียงเช่นแมคแอนด์ชีส บรัสเซลส์สเปราต์ และสลัดกะหล่ำปลีช่วยเพิ่มประสบการณ์ ในขณะที่บรรยากาศที่ไม่เป็นทางการและคึกคักพร้อมบริการที่เอาใจใส่จากเคาน์เตอร์สร้างบรรยากาศที่น่าเชิญชวน