Teuchisoba Katou

手打ちそば かとう เป็นร้านเฉพาะทางที่ให้บริการโซบะคุณภาพสูง โดยใช้เมล็ดโซบะจาก郡จบที่บดด้วยหินในวันนั้นๆ เมื่อก้าวเข้ามาในร้าน จะได้สัมผัสกับบรรยากาศอบอุ่นของบ้านเก่าและความรู้สึกเหมือนอยู่บ้าน ทำให้คุณสามารถใช้เวลาที่ผ่อนคลายได้อย่างเต็มที่ เทมปุระที่มีเอกลักษณ์และโซบะที่มีรสชาติอันละเอียดอ่อนนั้น สามารถเพลิดเพลินได้โดยไม่ต้องปรุงแต่งใดๆ เพื่อให้ได้รสชาติและกลิ่นหอมของโซบะอย่างเต็มที่ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับความอร่อยแบบเรียบง่ายจาก郡上 ถือเป็นร้านที่ซ่อนตัวอยู่และมีชื่อเสียงอย่างแท้จริง