Shimojo Furusato Umai Kai

下條ふるさとうまい会 เป็นร้านอาหารที่เน้นความเป็นท้องถิ่นซึ่งสามารถเพลิดเพลินกับธรรมชาติที่สวยงามและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของชินชู ร้านนี้มีเสน่ห์ด้วยการใช้วัตถุดิบสดใหม่จากท้องถิ่นในการทำโอยากิ โกเฮย์โมจิ และโซบะ โดยเฉพาะโซบะที่มีความกรอบและมีกลิ่นหอมซึ่งถือเป็นสุดยอดของความอร่อย ภายในร้านมีสินค้าขึ้นชื่อจากชินชูมากมายเรียงรายอยู่ และทุกครั้งที่มาเยือนจะมีการค้นพบใหม่ๆ รสชาติของข้าวห่อใบตองที่อบอุ่นและรสชาติของผักป่าใหม่ๆ เป็นจุดเด่นของร้านนี้