Kohlers Vollkornbackerei

โคลาเซอร์ส โฟลค์คอร์นเบคคาไร เป็นคาเฟ่เบเกอรี่แป้งโฮลเกรนที่มีชื่อเสียงในเรื่องขนมปังและโรลสดใหม่ รวมถึงอาหารเช้าสั่งทำตามสั่ง ผู้เข้าพักสามารถเลือกจากเคาน์เตอร์ที่มีขนมอบ เค้ก และสโคนที่เสิร์ฟพร้อมแยมราสเบอร์รี่ออร์แกนิกและครีมเข้มข้น นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกกาแฟที่มีนมถั่วเหลืองอีกด้วย การสั่งซื้อแบบบริการตัวเองและห้องรับประทานอาหารที่คึกคักและมีชีวิตชีวาสร้างบรรยากาศที่ไม่เป็นทางการและมีชีวิตชีวาใกล้กับสะพานอาร์เต้ บรึคเค่