Asamai Shuzo

浅舞酒造 ตั้งอยู่ในเมืองโยโกเตะ จังหวัดอากิตะ เป็นโรงกลั่นสาเกที่มีประวัติศาสตร์และเชี่ยวชาญในการผลิตสาเกบริสุทธิ์ ทุกขวดผลิตจากข้าวที่คัดสรรมาอย่างดีภายในรัศมี 5 กิโลเมตรจากโรงกลั่น และใช้น้ำที่อุดมไปด้วยธรรมชาติในการผลิตอย่างพิถีพิถัน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง "天の戸" มีรสชาติที่นุ่มนวลและมีกลิ่นหอมผลไม้ที่ลอยออกมา ซึ่งได้รับความนิยมจากผู้คนมากมาย แม้จะรักษาวิธีการแบบดั้งเดิม แต่浅舞酒造 ยังคงมุ่งมั่นในการค้นหาความหลากหลายของรสชาติใหม่ ๆ สาเกของพวกเขาจึงได้รับการยกย่องอย่างสูงทั้งในประเทศและต่างประเทศ.