Thirty One

ซันตี้วันนำเสนออาหารอินเดียฟิจิที่มีรสชาติสดใสและหลากหลาย พร้อมกับแกงที่สร้างสรรค์ ผู้รับประทานมักจะมอบหมายให้เชฟจัดเตรียมเมนูที่หลากหลาย ตั้งแต่อาหารเรียกน้ำย่อยจากอาหารทะเลและถั่วชิกพี ไปจนถึงไก่และแกะที่ปรุงรสเข้มข้น ตัวเลือกที่โดดเด่น เช่น แกงปลาโมอิลี แกงมะละกอ และแกงหัวปาล์ม แสดงให้เห็นถึงความคิดสร้างสรรค์ของครัว พนักงานที่ใส่ใจและการอธิบายรายละเอียดของแต่ละจานช่วยเพิ่มประสบการณ์โดยรวม