1944 Dutum

เนื้อหมูจากเกาะเชจูย่างด้วยถ่านจากต้นกาแฟเพื่อให้ได้รสชาติที่ลึกซึ้ง มีการเสิร์ฟเนื้อส่วนต่างๆ เช่น สันนอก สันใน และเนื้อส่วนอื่นๆ ที่หนา พร้อมกับซอสหลากหลาย เช่น เมลเจ็ท และเพสโต้ใบงา สามารถรับประทานคู่กับข้าวเคียงที่เข้ากันได้ดี เช่น ผักหอม ผักกิมจิขาว และผักหมักต่างๆ

มีการจัดเตรียมของตกแต่งที่มีเอกลักษณ์เฉพาะของเกาะเชจูและห้องโถงกว้างขวาง ซึ่งรักษาสภาพความสะอาดและสุขอนามัยที่ดีไว้ได้อย่างสะดวกสบาย มีเก้าอี้เด็กและผ้ากันเปื้อนใช้แล้วทิ้งเตรียมไว้เพื่อให้ครอบครัวสามารถรับประทานอาหารได้อย่างสะดวกสบาย