Soba Restaurant Sumiya

蕎麦料理 すみや เป็นร้านซูบะที่มีชื่อเสียงใหม่ตั้งอยู่ในเมืองโมโรยามะ จังหวัดไซตามะ ตั้งแต่เปิดให้บริการ ร้านนี้ได้สร้างสรรค์เมนูตามฤดูกาลที่ใช้ผลไม้ท้องถิ่นอย่างยูซุ และความอร่อยของซูบะเก้าส่วน ทำให้ผู้คนหลงใหลมากมาย เจ้าของร้านมีประสบการณ์จากการฝึกงานที่ร้านชื่อดังในฮาจิโอจิ และนำประสบการณ์นั้นมาสร้างสรรค์รสชาติใหม่ๆ ทุกครั้งที่มาเยือน