Makigari

巻狩 เป็นร้านอาหารเก่าแก่ที่ตั้งอยู่ที่เชิงภูเขาฟูจิ ก่อตั้งขึ้นในปี 1972 และมีชื่อเสียงในฐานะต้นตำรับการย่างหินลาวา ภายในร้านจะใช้จานที่ทำจากหินลาวาจากภูเขาฟูจิในการย่างวัตถุดิบ โดยมีผลจากรังสีอินฟราเรดที่ช่วยให้เนื้อมีความนุ่มและฉ่ำ โดยเฉพาะสเต็กเนื้อวัวญี่ปุ่นที่อร่อยมาก ซึ่งได้รับความนิยมจากชาวบ้านและนักท่องเที่ยวจำนวนมาก