Nagata Sushi

ร้านอาหารแห่งนี้เสิร์ฟซูชิที่ทำจากวัตถุดิบตามฤดูกาลที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน โดยใช้เทคนิคเอโดะมาเอะแบบดั้งเดิม อุณหภูมิของข้าวและวิธีการกดข้าวได้รับการปรับอย่างแม่นยำเพื่อนำรสชาติที่ดีที่สุดของส่วนผสมออกมา พวกเขาผสมผสานผลิตภัณฑ์จากภูเขาและท้องทะเลชินชูท้องถิ่นอย่างชำนาญเพื่อสร้างรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว

ไม้ที่มีคุณภาพถูกนำมาใช้ในร้านที่มีเคาน์เตอร์และห้องส่วนตัว พร้อมด้วยความเงียบสงบและความสง่างามแบบญี่ปุ่น เคาน์เตอร์ที่สามารถเพลิดเพลินกับฝีมือของช่างได้ตรงหน้า เป็นพื้นที่ที่เหมาะสำหรับการใช้เวลาพิเศษ การตกแต่งที่สงบเหมาะสำหรับการต้อนรับหรือวันครบรอบต่างๆ

ร้านนากาตะซูชิเป็นร้านซูชิแบบเอโดะที่แท้จริงซึ่งรักษาธงร้านมาตลอดหลายปีในเมืองมัตสึโมโตะ โดยใช้ประโยชน์จากความได้เปรียบของพื้นที่ชินชู ใช้วัตถุดิบจากภูเขาที่สดใหม่ตามฤดูกาลและอาหารทะเลสดใหม่ที่ส่งมาจากทั่วประเทศ ทำให้ได้รับความไว้วางใจอย่างมากจากลูกค้าประจำในท้องถิ่นตลอดหลายปีที่ผ่านมา และทัศนคติในการแสวงหาความเป็นเลิศในซูชิยังได้รับการสนับสนุนอย่างมากมาย