San Jordi

ร้านพาสต้าที่ตั้งอยู่ห่างจากใจกลางเมืองฮิดะทาคายาม่าเล็กน้อย ภายในร้านสไตล์กระท่อมที่ตกแต่งด้วยโคมไฟและโปสเตอร์ภาพยนตร์ในบรรยากาศอเมริกันเก่าแก่ให้ความรู้สึกสงบ พาสต้าอันหลากหลายที่ทำด้วยมืออย่างพิถีพิถัน รวมถึงคาร์โบเนราที่มีไข่แดงเคลือบเงาได้รับความนิยมอย่างมาก และสามารถเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่เข้มข้นพร้อมกับชาที่มีกลิ่นหอม