IJ Mellis Cheesemongers 330 Morningside Rd 0131 447 8889

เบื้องหลังร้านชีสแบบดั้งเดิมนี้ มีเลานจ์และร้านกาแฟขนาดเล็กที่นำเสนอคอลเลกชันชีสอาร์ติซานที่น่าประทับใจ รวมถึงชาร์คูเทอรีและจานอาหารตามฤดูกาลที่เรียบง่าย แขกสามารถสั่งชีสบอร์ดที่จัดทำขึ้นตามความชอบของตนเอง ซึ่งมักจะเสิร์ฟพร้อมกับขนมปัง โอ๊ตเค้ก และไวน์ที่เลือกมาอย่างตั้งใจ สถานที่ที่อบอุ่นนี้มอบบรรยากาศที่ผ่อนคลายในย่านใกล้เคียง พร้อมด้วยพนักงานที่ใส่ใจคอยแนะนำผู้รับประทานอาหารผ่านรสชาติที่หลากหลาย