ATLAS

เมนูเด่นได้แก่ โอชิ ข้าวผัดแบบดั้งเดิมของอุซเบกิสถาน, ซุปบอร์ชของรัสเซีย, และชาชลิกที่ย่างบนเตาถ่าน โอชิเป็นข้าวผัดที่ทำจากเนื้อวัวและแครอทที่มีรสชาติกลมกล่อม, บอร์ชเป็นซุปที่ใส่ผักและเนื้อวัวที่สามารถรับประทานคู่กับโยเกิร์ตได้. ชาชลิกคือเนื้อแกะที่ย่างบนเตาถ่านเพื่อให้ได้รสชาติที่กลมกลืนของเครื่องเทศ.

การตกแต่งภายในโทนสีขาวที่เรียบร้อยสร้างบรรยากาศที่สะดวกสบาย และต้อนรับแขกด้วยการจัดเตรียมที่นั่งแต่ละที่ เชฟท้องถิ่นเตรียมอาหารด้วยตัวเองเพื่อมอบรสชาติแบบดั้งเดิม

ร้านอาหารใหม่ที่เปิดในต้นปี 2023 นำเสนออาหารดั้งเดิมของอุซเบกิสถานในอุจองบู และมอบประสบการณ์การชิมอาหารใหม่ให้กับชาวบ้านและผู้มาเยือน