Umami

อูมามิเป็นร้านอาหารที่ได้รับดาวมิชลินหนึ่งดวง ซึ่งนำเสนออาหารสมัยใหม่ที่สร้างสรรค์ในห้องอาหารที่ใกล้ชิดและมีความหรูหรา ในครัวมีการสร้างสรรค์การผสมผสานรสชาติที่กล้าหาญและการนำเสนอที่มีศิลปะ โดยได้รับแรงบันดาลใจจากประเพณีการทำอาหารที่หลากหลาย การจับคู่ไวน์ที่คัดสรรมาอย่างดีและบริการที่ใส่ใจในรายละเอียดช่วยเติมเต็มประสบการณ์การรับประทานอาหารที่มีความหรูหรา