Novikov Miami

โนวิโคฟ มายาไม เสนออาหารฟิวชั่นเอเชียสมัยใหม่ โดยผสมผสานอิทธิพลจากจีนและญี่ปุ่น พร้อมมุ่งเน้นไปที่อาหารทะเลและซูชิคุณภาพสูง ผู้เข้าพักสามารถรับประทานอาหารในห้องที่มีสไตล์และแสงสลัว พร้อมเสียงเพลงที่มีชีวิตชีวา บาร์ที่โดดเด่น และครัวเปิดที่โชว์เชฟทำงาน รวมถึงที่นั่งกลางแจ้งที่มองเห็นอ่าว รายการเด่น เช่น ซูชิพิเศษและปูยักษ์กับน้ำผึ้งทรัฟเฟิล เน้นถึงลักษณะที่มีความซับซ้อนแต่เต็มไปด้วยพลังของร้านอาหารนี้