Ambai

塩梅เป็นร้านทงคัตสึที่ได้รับการคัดเลือกเป็นร้านยอดเยี่ยมในคาชิมามานานหลายปี โดยมีชื่อเสียงในเรื่องของทงคัตสึที่อร่อยเป็นพิเศษ เมื่อมาเยือนทุกครั้ง คุณจะได้ลิ้มลองฮิเรคัตสึที่นุ่มละมุนละลายในปากและโรสคัตสึที่ฉ่ำอร่อย ซึ่งได้รับความนิยมอย่างมาก นอกจากนี้ยังมีบริการที่ละเอียดอ่อน เช่น ผักดองบนโต๊ะและข้าวใบชิโสะที่เลือกได้ ซึ่งเป็นอีกหนึ่งเสน่ห์ของร้านนี้